Merlot IGT delle Venezie

Merlot IGT delle Venezie vigneto Colli Euganei è un vino rosso fermo dai raffinati profumi di frutti di bosco, di spezie e di cuoio. L’attraente morbidezza, il perfetto equilibrio e la stuzzicante persistenza forniscono sensazione uniche al palato.
Ideale per accompagnare primi e secondi a base di carne, formaggi.

Pezzi

26,99 €

Tasse incluse

Venduto dal Negozio - La Costa

Descrizione

Confezione da 3 o 6 bottiglie da 75ml di Merlot IGT delle Venezie.

TIPOLOGIA: Vino rosso fermo

VITIGNO DI ORIGINE: Merlot 100%

ZONA DI PRODUZIONE: Colli Euganei (Padova, IT)

PRODUTTORE: La Costa

DENOMINAZIONE: IGT

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

Dettagli del prodotto

Marca

Riferimento MERLOT_3

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MERLOT IGT DELLE VENEZIE

COLLI EUGANEI (PADOVA, IT)

VINO ROSSO FERMO

SCHEDA TECNICA

VITIGNO DI PRODUZIONE

Merlot 100%

ZONA DI PRODUZIONE

Colli Euganei (Padova, IT)

TIPO DI TERRENO

Marne calcaree.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

Da servire a 16° C.

VINIFICAZIONE

L’uva giunta a maturazione viene raccolta manualmente in cassetta, e trasportata in cantina, dove diraspata, viene fatta fermentare in vasche di acciaio per 15-20 giorni a seconda dell’annata. Dopo la svinatura il vino viene conservato in vasche di cemento per meglio stabilizzarsi e pulirsi. Dopo alcuni travasi all’inizio del nuovo anno viene filtrato, imbottigliato e lasciato in bottiglia per qualche mese.

SAPORE

Al naso emergono raffinati profumi di frutti di bosco, di spezie e di cuoio. L’attraente morbidezza, il perfetto equilibrio e la stuzzicante persistenza forniscono sensazione uniche al palato.

CENNI STORICI

Questo vitigno proviene dalla regione viticola del sud-ovest della Francia, in modo particolare dal circondario della Gironda chiamato Medoc e sembra sia stato importato verso la fine dell’800 in Friuli dal senatore Pecile e dal conte Brazza. Da qui diffuso e in tutta italia.

ACCOSTAMENTI CONSIGLIATI

Primi saporiti a base di ragù di carne e secondi di carni. Bene si abbina a formaggi non molto stagionati.

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